(Foto: privat)
Er du litt tom for ideer, og ikke vet helt hva du skal lage i morra? Får du besøk, og ønsker en enkel og rask dessert, som samtidig smaker godt og imponerer? Mitt tips til deg er ostekake på glass.
Denne er utrolig lett å lage, smaker fantastisk, og er enkel å tilpasse om folk har allergier som gluten, melk, laktose, osv.
Hva gjør du?
Du trenger like mange glass som du skal ha gjester. Du kan også lage denne kaken i en form, om du heller ønsker det.
Bunn
Bunnen består av knuste kjeks, med litt smør. Her kan du benytte deg av glutenfri kjeks eller plantebasert smør, om det skulle være relevant. Hvis ikke er min favoritt kjeks til denne desserten, Safari. Jeg elsker at de ikke er for søte, og har litt sjokolade i seg. Andre kjeks som er gode er Oreo, Digestive og Bisket.
Krem
For å lage kremen pisker du kun kremfløte, til den er stiv. Så tilsetter du litt melis, sitronsaft, vaniljeekstrakt og kremost. Bland dette forsiktig sammen.
Her igjen kan du bytte ut meieriproduktene med laktosefrie, eller plantebaserte produkter.
Topping
Som topping pynter du med bærene eller frukten du liker best. Min favoritt topping er jordbær, blåbær og bringebær. Du kan også pynte med kjeks biter, sjokolade, nøtter, syltetøy, eller annen topping du måtte ønske.
(Foto: https://www.bama.no/oppskrifter/desserter-og-snacks/ostekake-pa-glass/)
Oppskrift
Jeg har benyttet meg av mange forskjellige oppskrifter, og har også laget ut av eget hode. Men her er oppskriften jeg brukte sist gang jeg lagde denne desserten. Det finnes også som nevnt mange andre, men de fleste går ut på omtrent det samme.
Denne oppskriften har flere lag med kjeks og krem. Det er ikke nødvendig, men du ser bare hva du ønsker å gjøre. https://detgladekjokken.no/oppskrift/enkel-oreodessert-med-jordbaer/
Om du bestemmer deg for å lage denne desserten, kan jeg garantere at gjestene kommer til å elske det. Og om du ikke lager denne i morra, er det en super dessert å lage ved en annen anledning eller kun for en fredags kveld.
Ønsker du å jobbe med meg, eller har du noen spørsmål? Ikke nøl med å ta kontakt på mail Denne e-postadressen er beskyttet mot programmer som samler e-postadresser. Du må aktivere javaskript for å kunne se den., eller på Instagram andrea_n_farias.