Hei❤️
Noen ganger leser jeg blogginnlegg hvor folk forteller om hva deres favoritt mat, drikke godteri osv... er. Og jeg blir inspirert til å lage det, eller prøvesmake det. Så derfor så tenkte jeg å fortelle dere mine top 3 favoritt retter!
Jeg er jo heller ingen master på kjøkkenet, så disse oppskriftene er også helt enkle.
1. Chilli con carne:
Jeg bruker Toro sin pakke😂 Da tilsetter jeg paprika og bønner. Dette er faktisk en vegetarrett, og den sto på menyen idag☺️ I tillegg så elsker jeg å tilsette rømme, ruccola, guacamole og chips.
Det er en enkel middag som tar deg 20-25 min å lage🤩 Super godt, og like god 1-3 dager etterpå, så lenge den står nedkjølt.
2. Kyllingsalat/cæsarsalat. Når jeg bestiller mat ute, så bestiller jeg nesten alltid cæsarsalat. Det er helt nyyydelig! Men hvis jeg skal lage hjemme, så lager jeg en form for kyllingsalat hvor ingrediensene er crispsalat, mais, agurk, paprika, løk, tomat, krutonger. Jeg kjærer kyllingen i biter og steker den på lav varme og krydrer den med piffi eller grillkrydder. Noen ganger velger jeg også å koke pasta og tilsette det! Kjempe lett mat å lage! Perfekt til varme sommerdager!
3. ceviche! Denne retten har jeg faktisk aldri lagd selv før! Grunnen til det er at den er litt dyr.. Så jeg har faktisk ikke tatt meg råd til å lage den selv😂 Spiser den når jeg er på besøk hos mamma og pappa, eller søsteren min, da spleiser vi.
Men ingrediensene du trenger da, er salmialaks, mango, avokado, chilli, lime, koriander, olivenolje og salt og pepper. Det er en slags frisk sommer-salat det også, men med rå fisk! Kjempe godt! Anbefaler alle å prøve dette en gang!
Så det var mine topp tre matrett-favoritter for tiden☺️
Jeg kan også nevne at min favoritt rett er pavolova. Men det er en dessert, unntaket 21.Mai (bursdagen min) Da er det lunsj, middag og kveldsmat også😂 JEG ELSKER PAVLOVA! Med masse bær!
Håper dere likte dette innlegget, og at dere ble inspirert til å lage noe digg mat! På de varmeste sommerdagene så kan det være vanskelig å ha matlyst, og finne ut hva man skal ha til middag, så da er det greit å ha noen lette og raske alternativer!
Klem❤️