Hei alle sammen!
Jeg har fått helt dilla på poke bowl for tiden, både med fisk og vegetarisk! Vegetarisk poke bowl kalles for buddha bowl.
Poke bowl er rå fisk med ris og forskjellige typer grønnsaker! Matretten kommer fra Hawaii og retten er sunn enkel og så utrolig god!
Jeg elsker virkelig poke bowl, denne retter er så fargerik og er en fryd for både øyet og magen.
Min mat favoritt i veldig mange måneder har vært sushi, så dette er en slags vri på sushi.
Man kan ha så mye godt i en slik rett, kveite, spicy laks, ørret, kylling, kjøtt og med reker!
Jeg bruker å koke opp quinoa, istedenfor ris jeg synes det metter mer med quinoa.
Så kutter jeg opp:
En halv Avokado
En Mango
En halv Agurk
Noen Vårløk
To gulerøtter
En halv Rødløk
En lime
og noen sukkererter
Salma laks
Sesamfrø
Jeg bruker å skjære opp fisken og grønnsakene, så fyller jeg en skål med litt quinoa, og danderer grønnsakene litt som jeg vil i skålen.
Uansett hvordan man gjør det så ser det se helt fantastikk ut, retten er så utrolig frisk og passer vell kanskje best nå på sommeren <3
Man kan absolutt bestemme litt selv hva man vil ha oppi, det er kun fantasien som setter grenser <3
Bildene er hentet fra google
Håper du tester ut dette friske retten i sommer!
-Ida
When you subscribe to the blog, we will send you an e-mail when there are new updates on the site so you wouldn't miss them.
Vårt løpende uttak for 2026 er nå avsluttet og vi holder på å fullføre kursingen. Vi kommer tilbake med påmelding for 2027 når dette er klart. For å forberede deg til å delta neste år, les gjerne bloggene til årets deltakere, og kom på finalen i august. Semifinaleuttak blir gjort i mars og finaleuttak i april. Følg med!
Hilsen fra Teamet
Kommentarer