Heihei!
Nå er det så lenge siden jeg har laget sushi selv at jeg fant ut det var på tide! Jeg er helt gjennomsnittlig når det kommer til å lage mat, men sushi - det får jeg til.
Først og fremst må man ha en del utstyr og ingredienser, og det koster. Det tar også tid, så jeg skjønner godt at man bestiller denne type mat fra restaurant.
Det var iallefall veldig godt, og det er verdt å prøve!
*Gode tips lenger nede
Første steg er prepping, kutte grønnsaker og koke ris:



Man bør ha alt lett tilgjengelig, dette er hva jeg gjorde:

Resultatet ble masse god sushi!

*Tips:
- Ha avokadosteinen i samme beholder som avokadoene for å forhindre at de blir brune
- Bruk en "Nori" (Tangark) på den korte siden som en mal for lengde på ingrediensene.
- Bruk engangshansker og "vask" hendene med majones, da sitter ikke risen fast! (Skyll og tørk av, fettet blir igjen)
- Vegetar/vegan sushi er kjempegodt, veldig enkelt og ikke minst mye billigere! Dette kan jeg godt lage en annen gang.
- En skarp kniv er din beste venn, dypp den i vann før du kutter.
Håper noen ble litt inspirert!
(Bildet i starten er tatt av en fotograf ukjent for meg, i sammenheng med kjøpesenteret der restauranten ligger. Dette var i 2018 da jeg jobbet der).
Ønsker du å samarbeide med meg? Ta kontakt på Denne e-postadressen er beskyttet mot programmer som samler e-postadresser. Du må aktivere javaskript for å kunne se den. eller på sosiale medier.
Facebook: @MissnorwayElisabeth
Instagram: @MissnorwayElisabeth
Video: Presentasjon Miss Norway Elisabeth Hope
Kommentarer