(Foto: privat)
Er du litt tom for ideer, og ikke vet helt hva du skal lage i morra? Får du besøk, og ønsker en enkel og rask dessert, som samtidig smaker godt og imponerer? Mitt tips til deg er ostekake på glass.
Denne er utrolig lett å lage, smaker fantastisk, og er enkel å tilpasse om folk har allergier som gluten, melk, laktose, osv.
Hva gjør du?
Du trenger like mange glass som du skal ha gjester. Du kan også lage denne kaken i en form, om du heller ønsker det.
Bunn
Bunnen består av knuste kjeks, med litt smør. Her kan du benytte deg av glutenfri kjeks eller plantebasert smør, om det skulle være relevant. Hvis ikke er min favoritt kjeks til denne desserten, Safari. Jeg elsker at de ikke er for søte, og har litt sjokolade i seg. Andre kjeks som er gode er Oreo, Digestive og Bisket.
Krem
For å lage kremen pisker du kun kremfløte, til den er stiv. Så tilsetter du litt melis, sitronsaft, vaniljeekstrakt og kremost. Bland dette forsiktig sammen.
Her igjen kan du bytte ut meieriproduktene med laktosefrie, eller plantebaserte produkter.
Topping
Som topping pynter du med bærene eller frukten du liker best. Min favoritt topping er jordbær, blåbær og bringebær. Du kan også pynte med kjeks biter, sjokolade, nøtter, syltetøy, eller annen topping du måtte ønske.
(Foto: https://www.bama.no/oppskrifter/desserter-og-snacks/ostekake-pa-glass/)
Oppskrift
Jeg har benyttet meg av mange forskjellige oppskrifter, og har også laget ut av eget hode. Men her er oppskriften jeg brukte sist gang jeg lagde denne desserten. Det finnes også som nevnt mange andre, men de fleste går ut på omtrent det samme.
Denne oppskriften har flere lag med kjeks og krem. Det er ikke nødvendig, men du ser bare hva du ønsker å gjøre. https://detgladekjokken.no/oppskrift/enkel-oreodessert-med-jordbaer/
Om du bestemmer deg for å lage denne desserten, kan jeg garantere at gjestene kommer til å elske det. Og om du ikke lager denne i morra, er det en super dessert å lage ved en annen anledning eller kun for en fredags kveld.
Ønsker du å jobbe med meg, eller har du noen spørsmål? Ikke nøl med å ta kontakt på mail Denne e-postadressen er beskyttet mot programmer som samler e-postadresser. Du må aktivere javaskript for å kunne se den., eller på Instagram andrea_n_farias.
Helgen min har vært fylt med spennende fotograferinger i Oslo, der jeg har hatt gleden av å samarbeide med tre talentfulle fotografer. Det har vært en utrolig opplevelse å jobbe med hver av dem og utforske forskjellige stiler og konsepter.
I tillegg har jeg vært heldig nok til å få låne klær fra min arbeidsplass, Boomerang i Fredrikstad, som har gitt meg muligheten til å skape unike og stilfulle bilder. Å kunne kombinere min lidenskap for fotografi med det jeg elsker å gjøre på jobben, har virkelig vært en fantastisk opplevelse.
Jeg har allerede mottatt flere bilder fra den talentfulle fotografen min, Robin Kaldhusdal, og de er virkelig imponerende. Men jeg ser også frem til å se de kommende spennende bildene fra de andre fotografene mine. Det er noe magisk med å se hvordan forskjellige kreative øyne og perspektiver kan fange unike øyeblikk og uttrykk. Jeg kan knapt vente med å se det endelige resultatet og dele dem med verden.
På morgenen av den store dagen vil jeg starte feiringen med en deilig frokost sammen med min kjære familie. Vi skal nyte tradisjonelle retter som spekemat, ferskt brød og ostekake. Etter frokosten er det på tide å ta del i den fantastiske atmosfæren som omfavner hele landet. Barnetoget, med sine fargerike faner og musikkorps, vil fylle gatene, og jeg skal finne en god plass for å se på denne stolte tradisjonen. Det er alltid en glede å se barna kledd i finstasen og flagrende flagg mens de marsjerer med stolthet og glede.
Etter å ha opplevd barnetoget, ser jeg frem til å nyte resten av dagen med venner og familie. Det er ingenting som slår følelsen av å gå rundt i byen, som er pyntet i rødt, hvitt og blått, og å dele latter og glede med de jeg er glad i. Isboder og matboder er spredt rundt, og jeg skal unne meg deilige iskrem og andre fristelser. Det er en dag for fellesskap, hvor vi kan samles, feire og minnes betydningen av vår selvstendighet og frihet.
I tillegg til sponsorarbeidet har jeg også et ekstremt spennende veldedighetsprosjekt på gang. Mitt hjerte brenner for å hjelpe andre, og denne gangen har jeg valgt å fokusere på organisasjonen Maiti Nepal. Sammen med dem skal jeg jobbe med å samle inn penger internasjonalt. Disse midlene vil bli brukt til å bygge opp skoler både i Tanzania og Nepal, samtidig som vi skal bidra til å bekjempe og hjelpe mennesker ut av menneskehandel. Dette er en viktig sak som jeg virkelig ønsker å sette fokus på og gjøre en forskjell.
En stor ære har også blitt tildelt meg da jeg ble kontaktet for å være konferansier for Maiti Nepal sin årlige veldedighetsgalla i Puerto Banus i Marbella. Dette er en utrolig mulighet for meg å vise mine ferdigheter og engasjement på en internasjonal scene. I tillegg fortelle om mine erfaringer og opplevelser etter veldedighetsprosjekt både i Norge og i Tanzania.
I tillegg til veldedighetsarbeidet mitt, er det noen spennende presseoppslag som snart vil bli presentert. Jeg ser frem til å dele mine erfaringer og historie med offentligheten. Dette vil gi meg muligheten til å inspirere andre og spre budskapet om viktigheten av å støtte gode formål og jobbe for en bedre verden.
Sist, men absolutt ikke minst, er det på tide å begynne å lete etter den perfekte kjolen til den store finaledagen. Kjolen skal gjenspeile min personlighet og stil, og jeg vil jobbe tett med designere for å finne det ideelle antrekket som vil få meg til å føle meg strålende på scenen. Jeg er begeistret for alt som ligger foran meg på veien mot finalen i Miss Norway 2023. Med en ny sponsor på plass, et spennende veldedighetsprosjekt, kommende presseoppslag, oppdraget som konferansier og jakten på den perfekte kjolen, er det ingen tvil om at jeg begynner å nærme meg den store finale dagen. Jeg vil jobbe hardt, gi alt og fortsette å være en ambassadør for positive endringer både nasjonalt og internasjonalt.