Bærekraftighetsmål 2: Utrydde sult
Idag tenkte jeg å snakke dypere om Bærekraftighetsmål 2; Utrydde sult. Dette er ett mål som nærmest går hånd i hånd med mål 1; utrydde fattigdom. Fattigdom fører gjerne til at mennesker ikke har råd til maten de og deres nærmeste trenger, noe som fører til at de sulter. Til tross for at vi bor i en veldig utviklet og rik verden nå i dag, lider fortsatt rundt 702 til 828 millioner mennesker av sult(2022). Dette er ikke bare en tragedie for de det gjelder, men også en trussel mot bærekraftig utvikling, menneske rettigheter og verdens økonomiske vekst.
Derfor valgte FN å inkludere dette som ett eget mål da de lagde de 17 bærekraftighetsmålene. Målet går ut på å ønske å utrydde sult globalt, oppnå matsikkerhet og bedre ernæring, og fremme bærekraftig landbruk. Det er ønsket at vi globalt oppnår dette innen 2030. Dessverre ser det ikke ut til at vi kommer til å klare dette, ettersom tallene for antal mennesker som lever i sult overraskende går oppover. Det blir stadig flere som går i sult, og pandemien økte dette tallet kraftig med hele 150 millioner mennesker. 
Pandemien dyttet oss i feil retning
Pandemien hadde en betydelig innvirkning på sulten globalt, og førte til en kraftig økning av antall mennesker som lider av underernæring og sult i verden. Det er flere faktorer som har bidratt til denne økningen, blant annet økonomiske vanskeligheter og nedgang, arbeidsledighet, handelsrestriksjoner og mangel på tilgang til mat.
Mange land var nødt til å stenges ned for å bremse spredningen av viruset, noe som førte til at millioner av mennesker mistet jobben eller ble permittert. Dette førte igjen til økt fattigdom og en forminsket tilgang til mat og andre grunnleggende nødvendigheter. I 2020 alene økte antall mennesker som lider av sult med hele 118 millioner sammenlignet med året før, Ifølge Verdens matvareprogram (WFP). Dette tallet har senere økt til 150 millioner, og fortsetter å øke.
Hva kan vi gjøre for å redusere sult i verden?
Det produseres nok mat i verden til at alle skal kunne få i seg nok mat, men denne maten er dessverre fordelt veldig feil. De rikeste har tilgang på mye og god kvalitet mat, mens de fattigere strever med tilgang til mat og matsikkerheten på denne maten. I tillegg til dette kastes en tredjedel av all produsert mat. Dette er helt ville fakta, som forteller oss at mat systemet vi har idag ikke fungerer, og ikke er bærekraftig.
Mat problemene vi har oppstår mye pga politikk. Det er 3 ting vi i kan gjøre for å drastisk redusere sult i verden. Først og fremst kan vi ha ett større fokus på bærekraftighet, og jobbe med å redusere klimaendringene. Klimaendringene påvirker jordbruk i stor grad, slik som økningen av ekstremvær og endringer i nedbør og temperatur som påvirker avlingene på jorder. Samt på vi investere i teknologi og kunnskap i landbruk i fattige land. De fleste av verdens fattigste bor på landsbyer og på landet, som har lite avansert teknologi og er avhengige av landbruk for å leve. Bedre teknologi kan gi disse bøndene bedre avlinger, og gjøre landbruket mer robust mot effektene av klimaendringer. Den tredje tingen som bør gjøres er å minimere krig, og konsekvenser av krig. I konfliktsituasjoner som en krig får beboere i landet mindre tilgang på mat, og områder med matjord blir ofte ødelagt. Krig og konflikt påvirker også den økonomiske situasjonen i et land, og muligheten landet får til å importere mat til en pris folk har råd til å betale.
FN har også satt opp Verdens matvareprogram (WFP) for å bekjempe mot sult. Dette er en organisasjonen som hjelper land som sliter med hungersnød og naturkatastrofer, og driver også en rekke forskjellige utviklingsprosjekter.
Foto: fao.org - Eksempel på Innovationer for bærekraftig landbruk. På bildet ser vi vann hull laget av bønder i Nigeria, for å samle regnvann på ett ellers tørt område. Dette førte til at området igjen fikk fuktighet, og nå er dette ett grønt område igjen.
Slik kan du påvirke
Her i Norge har vi fullført dette målet, og ingen lever i ekstrem sult. Derimot strever vi med ett annet problem; overvektighet. Hele 15-21% av barn i Norge er overvektige. Maten vi nordmenn spiser krever svært mye energi for å bli produsert, mye fordi vi spiser mye kjøtt. Om vi spiste og produserte mer grønnsaker og frukt, ville Norge kunne produsere mer mat, siden disse varene trenger mindre land og energi. Dette ville gitt oss både mere mat å spise og vært betydelig bedre for miljøet. Du kan påvirke dette på en god måte ved å velge lokalprodusert mat, spise mindre kjøtt og melk baserte produkter. Pass også på hvor mye mat du kaster i søpla, og kast minst mulig. Gjerne spis rester, og ikke kast all mat selv om det ha gått ut på dato. "Lukt, se, smak" før du kaster maten, for mye mat holder seg helt fint selv etter utløpsdatoen.
For å avslutte...
Vi ligger dessverre ikke Ann til å nå dette målet innen 2030, men vi må ikke gi opp håp for å kunne nå det en gang senere! Over 700 millioner mennesker lider av sult idag, og det blir stadig flere. Dette er tall vi hovedsakelig får senket ved å endre politikk og å investere på International landbruk, noe både Norge og FN har stort fokus på. Jeg har troen på at vi skal få senket dette tallet mye i fremtiden, men alt må starte ett sted. Vi kan gjøre vår del ved å gi oppmerksomhet til dette målet, og å donere penger til organisasjoner som hjelper folk i sult. Samt kan vi gjøre vår del som privat mennesker, og forminske vårt eget matsvinn og handle mønstre.
Link: https://www.fn.no/om-fn/fns-baerekraftsmaal/utrydde-sult
Om du eller noen du kjenner kunne vært interessert i å jobbe med meg, eller vil vite mere om meg, ikke nøl med å sende meg en melding! Du kan sende meg en mail på Denne e-postadressen er beskyttet mot programmer som samler e-postadresser. Du må aktivere javaskript for å kunne se den., eller på mine SOSIALE MEDIER:)
Instagram og Tiktok: @Lillysoee
Facebook side med alle oppdateringer fra deltagelsen min: Facebook side
Foto: Roger Myrland
Foto: Roger Myrland