Foto: Privat
Solen skinner, vinden har stilnet og havet er nesten like rolig som et speilbilde - denne utsikten blir jeg aldri lei av å våkne til. I løpet av et helt år er det bare noen uker jeg får anledningen til å starte dagen med å kaste loss og trekke familiens krabbeteiner, som ligger i Skagerrak, og å år hopper jeg selvsagt på sjansen! Hjemme i Bergen er det nærmeste jeg kan komme dette en tur til Meny på Storsenteret: jeg kan aldri være helt sikker på hva jeg får, men opplevelsen å kunne trekke teinene selv er noe helt spesielt. Sesongens første krabbeteine kom opp med ikke bare 2 eller 3, men hele 15 krabber, og da må vi selvfølgelig ta frem loff, smør, majones, sitron og dill! Hvis det er en ting vi Nordmenn er kjent for så er det at vi koser oss på sommeren.
Men selv om vi koser oss må vi ikke glemme at krabber er levende skapninger som fortjener respekt, som alle andre dyr.
Jeg er glad i sjømat og det gode livet, men jeg er imot all mishandling av dyr. Skal du jakte oppfordrer jeg deg til å bruke hele dyret og ikke minst gjøre prosessen så human som mulig da krabber fortjener å bli respekter som alle andre skapninger. Det er mange som ikke praktiserer gode metoder for å behandle og avlive sjødyr, og det er ikke alltid av vond vilje. Det er mange som behandler krabber i tråd med utdaterte instruksjoner og myter, jeg inkluderer meg selv, men etter å ha lært mer om krabber i senere tid ønsker jeg nå å dele kunnskap med dere som leser slik at forhåpentligvis flere begynner å praktisere bedre metoder for krabbenes skyld:
- Ikke kast krabber i kokende vann. Det er en myte at krabber blir momentant bedøvet av den høye temperaturen. Krabber og fisk har et nervesystem og kan føle smerte akkurat som mennesker. Kaster du krabben rett i gryten koker du den levende. Den mest human måten å avlive en krabbe på er å enten kjøle den ned på is eller snu den opp ned og stikk en kniv gjennom den. Den siste metoden høres kanskje brutal ut, men målet er å ødelegge/nøytralisere sentralnervesystemet til krabben før den blir kokt. Da føler den ingenting.
- Ikke knekk av bein og klør. Som allerede nevnt kan krabber føle smerte. Akkurat som det å bli kokt levende, å knekke av bein og klør er smertefullt for krabben. Det er også tilfeller der folk tar klør fra krabber, for kjøttet, men kaster de ut igjen fordi krabber kan gro ut nye bein og klør. Ikke bare er dette ulovlig - regenerasjon tar lang tid og i denne perioden er krabber svært sårbare siden krabber trenger klørne for å spise og beskytte seg selv. Mange krabber dør i naturen hvis vi tar deres klør og slipper dem fri.
- Ikke ha krabber i en bøtte med vann. Som et barn var det gøy å ha krabber i en bøtte med vann på stranden. Dette har jeg siden vokst av meg, men jeg har også lært at dette ikke er godt for krabben over lengre perioder. Krabber trives i vann som er mellom 22 og 28 grader celcius. Siden vann er gjennomsiktig vil solen først varme opp bøtten. For kontekst kan en hageslange av plast, som har ligget i solen, varme opp vannet til 54-60 grader celcius. Så varmt vann kan forårsake brannskader på barn og dyr. Mange bøtter, spesielt de som blir brukt av barn, er også laget av plast. Krabber kan overleve på land så lenge gjellene deres holdes fuktige, (teknisk sett kan en krabbe leve på land hele livet), men hvis de sitter lenge i en bøtte under solen er det som å la et barn sitte igjen i en varm bil. Det er bedre å beundre krabber på avstand og respektere deres private boble.
- Og til sist, gi en hjelpende hånd. Hvis du ser en krabbe som ligger hjelpeløst opp ned, men ikke har tenkt å spise den, vær vennlig og gi den en hjelpende hånd. Studier har vist at rundt 10% av krabber dør hvert år fordi de blir skylt opp på land og tippet over ende av bølgene. Dette er en klein situasjon for en krabbe da den blir et lett byttedyr for fugler og hunder/katter, og hvis krabben ikke kommer seg tilbake til havet vil den til slutt dø av varme og tørke.
Som sagt, mitt mål er ikke å drive folk vekk fra å observere og spise krabber, men jeg ber alle om å behandle dyr med respekt, og om dere kan, vær så snill å praktisere humane metoder slik at krabbene lider minst mulig ❤︎
༺═──────────────────────────────────────────────────────────────────────────═༻
Du kan støtte meg ved å abonnere på denne siden. Da blir du blant de første som får varsel når jeg legger ut nye blogginnlegg! Du kan legge igjen din stemme ved å gi meg stjerner og/eller kommentar, på bunnen av hvert blogginnlegg ❤︎.
Har du spørsmål eller andre henvendelser? Ta kontakt!
Mail: Denne e-postadressen er beskyttet mot programmer som samler e-postadresser. Du må aktivere javaskript for å kunne se den. ❤︎.
Og du er også selvfølgelig hjertelig velkommen til å følge meg på Instagram og Facebook ❤︎.
Lunsjpause og kjøkkentjeneste. Foto: Chris
Kaos hører også med! Foto: Chris
